「感觉到了吗？这就是生存的滋味。」海也吃了一大口，脸颊鼓鼓的，像个满足的孩子，「春子，你的初樱很好，但那太像神坛上的供品了。这碗饭不一样，它是为了让疲惫的人有力气走下去而存在的。」
春子看着碗中那片焦红，突然想起自己无数次在深夜的工坊里，对着那盆豆沙反覆r0Un1E、追求完美刻痕的时刻。她追求的是「美」，而海追求的是「活」。
「我在做和菓子时，总想着要去除杂质。」春子低头看着自己的指尖，「但我现在才发现，原来这种被火烧过的焦味、这种稍微过头的油脂，也是一种纯粹。」
「没错，不完美的纯粹，才是最动人的。」海伸出手，指尖隔着餐桌，轻轻碰了碰春子的手背。
那是一瞬间的触碰，很快就收了回去。但在这充满焦香味的狭窄空间里，那一点点温度的残留，却b任何华丽的修辞都要直接。
春子低头喝了一口热茶，试图平复心头的震荡。
第一吃的「纯粹」，让她看清了两人之间最原始的差异：一个是经过极致JiNg炼的雪白，一个是经过烈火淬炼的焦红。她们在名古屋这间老店的角落里，透过一碗饭，交换了彼此最ch11u0的职人灵魂。
「接下来，第二吃，要开始变换层次了。」海g起嘴角，将那盘盛满了葱花、芥末与海苔丝的佐料盘，缓缓推向春子。
窗外的秋风吹过商店街，落叶划过石板路。而在这份厚重的油脂香气中，春子第一次觉得，那种被称为「慾望」的东西，似乎也没那麽面目可憎。
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