第564章香蜜湖了
中午，粘米面也发好了，用的是四样面，粘高梁面，粘苞米面，还有黏大米面，粘黄米面儿。
把四样面俩俩和到一起，糯米面和高粱米面和到一起，再加点笨高粱米面儿，要不然两种粘米面搁在一起太黏了，都能把大牙粘掉。
昨天晚上就泡小豆了，小豆不爱熟就要糊泡一宿，然后用电饭锅烀烂糊的。
大黄米面和黏苞米面和在一起，再加点黄苞米面，这三样都是黄的，做出来的东西也是焦黄焦黄的，特别好看。
把大黄米面儿这伙用水打湿，帘子上铺上屉布子，再把打湿的面放上边。
黏高粱米面儿那伙，用它包豆包，这两个面加在一起是淡粉色的，揪一块面儿，放一个馅儿。
小豆馅儿都是护好之后，先团好的团成一个个乒乓球大小，然后放到面团里，再捏紧。
锅里帘子上，铺上苞米一页，包好的豆包都撞上一个挨一个，一个大锅底下蒸粘豆包上面蒸，豆面卷子面。
这边蒸，上那边去炒豆面，把豆面炒的焦香出锅，面也蒸好了。
把面整出来放到案板子上，用屉布子直接一起提出来，赶紧趁热揉好，揉成光滑面团。
再用擀面杖把面团擀成薄片儿，中间卷上豆沙馅，外面养上豆面儿，再切成一段一段的，这就是驴打滚。
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