时间过得很快，一整张熊皮清理出一半面积，露出兽皮的皮膜层，不过逢山暂时停下处理兽皮的工作。
伴随温度回升，积雪开始融化，本来计划熊肉过两天再处理，看样子要提升工作日程。
雪在接触到地面后，有可能会受到污染，从而存在细菌，导致熊肉也会受到污染变质。
麻烦，要是有台冰箱就好了！
这个想法转头就被逢山抛到脑后，即便有台冰箱，没有电也是白搭。
现在唯一处理方式就是把熊肉做成熏肉和咸肉，好在弗兰克送来小爷爷卡在海关的物资里，有十几斤食盐。
熊肉从雪地里刨出来，剔除多余脂肪，分割成长肉条。
分割好的肉条分成两部分，一部分挂在烟熏房里制作成熏肉，另一部分逢山打算尝试做成咸腊肉。
食盐放锅里炒热，放入花椒和辣椒，炒出香味后放凉均匀抹在熊肉表面，穿上绳子挂在木棚下面晾晒。
剔下来的脂肪也不能浪费，熊油不仅是最好的御寒护肤品，还可以用来做菜。
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