2.灵魂面T汆烫
锅内注入适量水大火烧开，丢入2块泡面面T，用筷子迅速拨散。
煮约一分钟、面T稍微散开且仍带y度时（五分熟），立刻用捞网捞起，彻底沥乾水分备用。
3.爆香与热炒
热炒锅倒入适量沙拉油，倒入蛋Ye快速翻炒，炒成碎蛋块後先盛出备用。
利用锅底余油，下大蒜碎与洋葱丝爆香，接着放入猪r0U片炒至表面变白，再加入高丽菜丝一同大火翻炒至蔬菜微微变软。
4.大火合T收汁
将沥乾的泡面倒入锅中，撕开统一r0U燥面的油包与调味粉包（建议先放3分之2包，依口味调整）洒在面条上。
沿着锅边淋上一点点水和少许酱油提味，利用蒸气与大火快速翻炒，让面条均匀x1饱r0U燥与油葱的香气。
最後将炒好的碎蛋倒回锅内，大火猛烈翻炒10秒，待汁水完全收乾，即可熄火起锅。
盛盘後撒上翠绿葱花与些许红胡椒粒点缀。
夏临的真心话笔记：
那坨nV生真的很夸张，学长只是挽个袖子、炒个面，她们就在旁边一副心灵Si亡的样子，到底有没有在认真看锅子啊？不过，大火炒过的统一r0U燥面真的有一GU热炒店的焦香味，面条吃起来也很弹牙，配上爽脆的高丽菜，b平常单纯加热水泡的好吃太多了。吃完都八点了，某只大狐狸居然还y要留下来把碗盘全部洗乾净才肯走……真是个AiC心的Ai管闲事狂。不过，看在炒泡面很好吃、厨房也被擦得很乾净的份上，明天他要是再过来……我也不是不能提早开门啦。
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