工匠干的都是技术活，可技术活也分难易，与火有关的工种都不简单。
人眼能观看到水的变化，记录在案，总结成人人皆知的经验，火焰的变化却不能单靠眼睛就能看明白，尤其那项事物要在火中静置、烧炼，而非人用手持拿物体于火面烘烤。
烧制竹盐的窑炉建造成多大的样子？一炉能生产多少竹盐？其中要使用多少斤柴薪？全程要用多大的火？中途有无火力变化？火力调整的时机为何？
千罐牙粉是怎么算的？一罐算多少容量体积？一斤？半斤？
若要十日之内生产千斤竹盐，窑炉小了不行，得造多少个窑炉？
可往大了造，也没人有经验呐！
五公主和手下的人只有小灶小炉烧竹盐的经验，大灶大窑没砌过没用过，还是得少府工匠从头开始摸索。
时间紧，任务急，没人有闲心和耐心等少府工匠一一试验，从零开始。
五公主人都亲自来了，你还重新摸索什么？
嬴秧笑眯眯一挥手，段轮双手呈上竹盐烧制记录的竹简和帛书。
工师眼巴巴地看着，却要等上司们接过，挨个装模作样地看一眼之后，才传到工师这一等级的人手里。
工师不是纯粹的工人、匠人，而是官营作坊里的工匠小头领，有官方编制，相当于生产厂长，具有丰富的制造实操经验、产品把关经验，以及培训经验。
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