大田的清晨，被一层薄薄的、如牛r般的白雾垄罩。
这座城市没有繁忙的节拍，连空气流动的速度都显得缓慢。严修带着苏曼走进一家位於市场角落、连招牌都已经斑驳脱落的小店。店内只有几张洗得发白的木桌，一位老NN正节奏规律地在案板上r0u着面团，发出「咚、咚」的沈闷声响。
「大田是面粉之都。」严修坐在长凳上，他的身影在雾气与蒸汽中显得有些不真实，「昨晚的面包是温暖的慰藉，而今早这碗面，是大田的灵魂——刀切面（Kalguksu）。」
不久，两大碗公冒着白烟的面条摆在了他们面前。这碗面极其简单：清澈的小鱼乾高汤、几片栉瓜、大量的鲜甜蛤蜊（大田人称之为水铳），以及那粗细不一、带着手作温度的刀切面条。
「嚐嚐这口汤。」严修轻声说，「没有大邱的辣，没有光州的厚，它只有一种味道：乾净。」
苏曼拿起汤匙喝了一口。
那一瞬间，她感觉到一种极致的清甜在舌尖化开，那是来自大海最纯粹的鲜与大地的麦香。面条口感滑韧，每一口咀嚼都能感受到面粉天然的香气。在这冷清的早晨，这GU热气顺着喉咙流向全身，让苏曼那颗在旅途中被慾望与感官刺激得疲惫不堪的心，缓缓地落回了x腔里。
「这就像是一场洗涤。」苏曼低声呢喃，看着碗里不断冒出的白烟。
「在追求极致的路上，我们很容易忘记水最原始的味道。」严修修长的手指轻轻敲击着桌面，眼神深邃，「我小时候在大田住过一段时间。那时的我，以为全世界的食物都应该是这麽简单、这麽理所当然。後来我走得太远，吃得太杂，反而回不去这碗面的纯粹了。」
他看着苏曼，目光中少见地褪去了侵略X，取而代之的是一种淡淡的哀愁。
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