再之後的茶艺课与琴艺课,也还算顺遂。

        茶艺课的夫子沈娘子,是位极沉静端庄之人,讲话轻柔而沉稳,恰如她所传授的茶道——讲求「静」。

        唯有静,方能平心,才能冲得出一盏好茶。

        大曜国内茶艺流派繁多,风格不一。

        有推崇JiNg工细作、火候见真章的「煎茶法」,以温火细煮,茶味浓郁且层次丰富。

        也有雅趣盎然、注重茶汤浮沫与美感的「点茶法」,程序繁复,技艺讲究。

        而最为常见的,则是「瀹茶法」——以沸水直接冲泡,讲求茶叶本味与回甘,主张简约真意,不尚繁饰。

        沈娘子所教授的,正是初学者最适宜的「瀹茶法」,虽无需繁复技法,却更考验人的耐X与心境。

        对学堂中大多数学子而言,这是头一次正规接触茶艺,自是学得格外专注。

        但即便人人都尽力以赴,茶汤煮出的浓淡香涩,还是立见高下。

        「我记得瀹茶温度不可太过,你这都滚成这样了还泡下去……难怪茶sE发h。」

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