挑了大半个时辰,挑出了三两死虾,不过这相对来说还算新鲜,王庸也不打算浪费。
“熬一碗粥来当晚饭吧!”看了看外面的天气,王庸开始忙活起来。
依然是砂锅,依然是粟米,只是材料从腌肉换成了虾。当然不是直接放进去,而是用砧板剁碎,最终是剁成虾泥,这很考验刀法,剁得不够碎,会有虾壳在里面,吃进嘴里嘴巴会被扎破,这样会很难受。
一般是去掉头尾,去除虾壳才开始剁,不过谁让这玩意扣除这些都没有东西吃了?对于王庸来说,这样剁麻烦一些,但至少让量增加了,就当做是补钙吧!
剁好的虾泥,加入粟米粉(代替淀粉),姜泥、黄酒和盐,放在手里挤出一个个虾球。落入烧开了水的锅中,迅速凝固起来,然后捞起来备用。
粥已经开始熬开,蔬菜是别指望,只能把虾球放进去一起熬煮,最后出锅的时候,也就撒上一些葱花,小米滑虾粥简易版就已经完成。其实若有条件的话,在熬粥的时候,加入剁碎的芹菜和胡萝卜,最后出锅前撒点胡椒粉,这样的小米滑虾粥,才是极品!
“不过如今这个世道,有这样的程度也够了!”王庸将滑虾粥端上桌子,用勺子舀起一勺,闻着味道,还真的很不错。
吹了吹,把余温吹散,小心翼翼抿了一口,虾肉滑爽带点嚼劲,口感倒是不错。难得是粟米粥里面,此刻也染上了一股扑鼻的鲜味,吃这样的粥,其实也是一种享受。
一口又一口,转眼一碗已经下肚。眼看锅里还有两碗左右的量,王庸不由得挠了挠头,这次看来自己是做多了。
“好香的味道!”门外突然传来一个声音,随即一个身影晃了进来。
这是一个少女,年纪大概是在十六七岁左右。特征是没精打采?给人的感觉就是一种半睡半醒,没什么干劲,浑身散发着一股优哉游哉地气息。身高大概在1.52米上下,披肩的短发,略微有些自然卷。妹子的皮肤很白,似乎很少外出劳作,幼儿体型的身材……配合她的外表年龄倒并不显得突兀……或者说,也挺好的!
内容未完,下一页继续阅读