程处辉又从怀里掏出一张纸,递了过去。
“另外,这是酿造这种烈酒所需酒糟的新方子,你按照上面的配比和流程,先试着发酵一批。”
这才是核心技术。
没有他提供的这个后世改良过的配方,光有蒸馏设备,也顶多是把现在的清酒提纯。
味道和口感上会差一大截。
老张恭恭敬敬地接过方子,视若珍宝地揣进怀里。
“公子大才,小人佩服得五体投地!”
程处辉摆了摆手,目光扫过在场的所有工人。
他们此刻还沉浸在刚才的震撼中,看着程处辉的眼神,充满了敬畏与狂热。
“从今天起,酒坊所有人的月钱,翻倍!”
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