“茶的品鉴是一种艺术，它涉及到对茶叶的外观、香气、滋味、汤色和叶底等多个方面的细致观察和品评。”
来人一身白衣，人模狗样。
“第一步看！”
随即他慢慢解释：
一看形状，观察茶叶的形状是否整齐，是否保持原有的自然状态，如一些剑片状，螺旋状。
二闻，在茶叶冲泡后，趁热闻其香气，判断香气的类型，清香、浓香、花香、果香各种程度也会影响口感，只有达到最佳配比，才称得上好茶！
还能冷闻，待茶汤冷却后，再次闻香，此时可以辨别出更细腻的香气层次。
三尝味，品尝茶汤的口感，如醇厚、鲜爽、苦涩等。感受茶汤在口中的甘甜程度，以及甘甜是否持久。茶汤咽下后，体会留在口中的余味，回味越长，茶叶品质越好。
四观色，观察茶汤的颜色，不同的茶叶有不同的标准汤色，好茶汤色应为浅绿或黄绿。随即检查茶汤是否清澈透明，有无浑浊。这是茶叶是否充分浸泡的象征！
“最后一步，当然也就是最重要的了！”
他无不得意地看着众人，手持香扇，举止间无不显漏出一副骄傲自得的神态，仿佛世间无人能及他。
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