这伽马春生说得不错，丁小果有经验，之前他在外面上班的时候，可是见过很多牛肉面馆，除了主营的牛肉面之外，还有不少炒菜，卤牛肉，凉菜，牛肉烧串等辅助菜系。
其实，这些根本就不少卖钱，像牛肉面，不论是煮面，捞面，拉面，还是炒面，这些只是一个象征性的能吸引进来的牌面而已。
就跟他之前喜欢去的一家牛肉炒面面馆一样，说是极具物色的牛肉炒面，其实也真的是炒的非常好吃，牛肉嫩而滑，味道刚刚的不说。
就连这炒面也是油光水滑的，份量又大，味道又好，吃起来劲道得不行，他只去了一次，就直接爱上了这家牛肉炒面。
不过，他家还卖卤肉，特别是卤牛肉，好家伙，一斤都要120元，但是每天，人家都能卖掉一头牛的肉，虽然只是听说，这说明，人家店里的生意是真的好。
这还只是，人家只从下午两点开始营业，营业到晚上两点，这让丁小果大受启发。
只不过，后来那家牛肉炒面馆，也不知道是什么原因，撤走了，他还去过几次，总想着人家还能回来开店营业，但是他想通过微信，找一下人家的老板娘问问情况。
结果，人家是因为家里的房子拆迁，回家搞拆迁款去了，唉，真是可惜。
现在这伽马春生这么说，肯定是觉得，一个牛肉面馆里面，只有一道牛肉拉面，或者牛肉炒面，肯定是倍加单调。
再加上这几年受大环境影响，餐饮业本就是受到很大的阻力，如果说，再不想办法另寻出路，一味地只去做面，这能遇到几个真心爱吃面的顾客？
当即，丁小果就直接在这牛肉馆里面，另外辟出一个窗口，增加了卤牛肉，牛肉大馅饺子，牛肉馅饼，牛肉炒菜，烤牛肉串，牛肉锅贴等项目。
每个项目，新增两个仿生人，自主经营，与牛肉面这边，互不混淆，不过，可以去帮助对方的经营。
就是说，老桥将来过来时，牛肉面这边的业务，他负责，不管是牛肉捞面，炒面，煮面，还是拉面，只要与面有关的，都是他负责。
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