对的,就是肉香,怪不得老桥那个货,死盯着自己要这牛肉,还真是香呢,自己什么香料都还没有放呢。
过去一看,这些牛肉,居然没有出什么血沫子,他用筷子,往上面的一块扎去,一下就扎透。
看来这肉煮起来还挺快。他把这块肉给捞出,放到案板上,用刀给切成两半,看了一下,竟然已经熟透。
过去关了火,让牛肉慢慢变凉,他就把案板上这块,给切成薄片,拿一块尝了,果然就就是那个味,劲道,细嫩,香甜,对的,就是有一种甜味。
好吃啊,真的太好吃,一下子,他就吃了五六块之多,这还是没加任何调味料的。
其他的,他都给捞出来,放在盆里沥水放凉,然后用保鲜膜包好,放凉箱里冷藏。
一看这个牛肉这么好吃,他又拿出一大块,这块得有近三十斤。
给分切成小块,就又开始开火炖煮,不过这一次,他就放了一个卤料包。
这料包,还是当年他老父亲教他的一个祖传方子,想不到现在竟然用上了。
这一下,丁小果可惹了祸了,他煮肉的时候,可是开了通风扇的。
肉香,加上卤料包的香味,愣是把楼上的那些住户给馋醒了。
内容未完,下一页继续阅读